パーコレーター

パーコレーターです。



コーヒーが好きで、毎食後と、3時頃、時には
21時頃にもと、1日に4～5回、コーヒーを飲んでいます。

しかし、特にコーヒーにこだわりがある訳ではないので
自宅では、インスタントコーヒー。

しかも、スーパーのチラシを見て安い時に
買っておくので、銘柄も色々。(^_^;)

でも、アウドドアでは、雰囲気的にコレかな
と買ってしまいました。

パーコレーターで美味いコーヒーを入れるのは
難しいと言われていますが、私は、手軽に
コーヒーが飲めれば良いのです。

1度に、4～5杯分作って、飲みたい時に
飲めようにしています。

針金でらせん状になっていて、ペーパー
フィルターをセットして、コーヒーを
ドリップするやつも買ってみましたが
その都度、用意をするのが面倒なので
パーコレーターに戻りました。

荒引豆を上のカゴに入れて、水を入れて火にかけ
沸騰したら、ボコ・・・ボコ・・・と続く程度の
弱火にして、蓋の半透明のツマミの部分に
噴きき上げるコーヒーが見えるので、コーヒーの
色が好みの色になったら、出来上がり。

 
PEAK1は弱火が得意なので、この組み合わせでの
使用が一番多いです。

もちろん、コーヒーを入れるだけではなく
ふつうのヤカンの代わりや、レトルト食品を
暖めて、そのお湯で、コーヒーを入れるなどと
いう事もやっています。
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食べている間に、コーヒーが沸きます。